Description
- Dattes* issues du commerce équitable.*issu de l’agriculture biologique
Conseil d’utilisation du produit
- en en-cas
- La culture des dattiers se fait sans engrais chimique de synthèse et la fertilisation à partir du fumier de leur troupeau de 400 moutons. Pour la récolte, les travailleurs grimpent sur les dattiers couper les régimes à l’aide d’une faucille. Les dattes sont ensuite transportées, stockées dans une chambre froide. Le séchage, le triage à la main et l’emballage se font tout au long de l’année.
Origine
Tunisie