Description
Boulgour traditionnel . Issu de l’agriculture biologique.
parfait dans une salade ou en accompagnement avec un plat de légumes ou de viande.
Ingrédient
Blé dur biologique
Le boulgour préserve toutes les qualités nutritionnelles du blé. Il est riche en fibres.
Préparation
Faire cuire un volume de boulgour dans 2 volumes d’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Couvrir et laisser gonfler hors du feu.