Description
chocolat blanc 40 % de beurre de cacao, sous forme de pistoles d’environ 5 g, biologique, sucre de canne complet du Pérou (panela). Idéal pour la patisserie, la fabrication de chocolats pour les fêtes. Facile à utiliser et à doser.
Ingrédients
beurre de cacao, panela, lait, vanille
Caractéristiques nutritionnelles(valeurs moyennes pour 100g)
Glucides : 49,8 g (dont sucres 48,2 g) Lipides : 40,7 g (dont acides gras saturés 23,7 g) Protéines : 6,8 g Sel : 0,2 g Valeur énergétique : 593 kcal / 2 468 kJ
Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable par le système SPP « Simbolo de los Pequenos Productores », un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop